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こんにちは。うらいで~編集長です。
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手づくりの店 かねまる
長野県南部、木曽路の中核を担う「福島宿」の一角に佇む、1952年(昭和27年)創業の老舗ベーカリー『手づくりの店 かねまる』。
長野県民のソウルフード「牛乳パン」の元祖と言われているお店で、地元テレビ局や新聞、雑誌などにも度々取り上げられ、最近では「マツコの知らない世界」でも紹介された有名店。
ちなみに、近くのイオンでも売っていますが、東京銀座にあるアンテナショップ「銀座NAGANO」でも買えるそうです。
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牛乳パンとは?
厚いパンの間にたっぷりの甘いミルククリームがサンドされたパンの総称。長野県のご当地グルメの1つで、長野県内のパン屋さんやスーパーでは、牛乳パンを置いていないところはない、というほどメジャーな食べ物です。
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購入商品
「牛乳パン」(200円)
まずレトロなパッケージがかわいい♡この紺と白のシンプルなデザインは今の店主のお婆ちゃんが書いたそうで、モデルは今の店主だそうです。そして、このデザインもこのお店が発祥です☆
厚さおよそ6㎝あるパンは、ふわっふわっとした心地よい柔らかさで飽きがこない味です。
自家製のミルククリームは、バターの練りこまれた甘い生クリームですが、しつこくなくていいバランスです♪長年親しまれてきたのが分かります。
今回、牛乳パンのほかにもいくつか購入したところ、オリジナルトートバッグを頂きました。かわいい♡
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絶品料理の山みず季URARA つたや
基本情報
住所 | 〒397-0001 長野県木曽郡木曽町福島5354 |
---|---|
Tel. | 0264-22-2437 |
営業時間 | 8:00 ~ 19:00 |
定休日 | 不定休 |
アクセス | ・JR中央西線「木曽福島駅」から徒歩3分 ・中央自動車道「伊那IC」から車で40分 |
駐車場 | なし|路上駐車 |
HP | なし |
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