2023.11.30 update
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ROCK
山梨県でかなりの有名なレストランで、「清里のシンボル」とも言われているブルーパブレストラン『ROCK』。県内外から多くのお客さんが訪れ、特にランチには長蛇の列かできるほどの大人気店です。しかも、年中無休、通し営業（※臨時休業あり）でやっているので、いつでも行けちゃうのは嬉しいですね♪
カントリー喫茶店の初代ROCKがオープンしたのは1971年。清里ブームもあって大盛況となり、1997年には醸造施設を併設する2代目レストランを建設したことで、クラフトビール作りをスタート。2016年、火災で地上2階、地下1階の店舗が全焼。しかし、たった10ヵ月後には3代目店舗がリニューアルオープン。
店内
まず店内に入って目にするのが金色の醸造タンク！そして、広々とした空間にグリルエリアが設置されていて、そこにカウンター席が並んでいます。
メインフロアは、総座席数250席というものすごい広さで、カントリー調の開放的で落ち着いた空間になっていて、なんでも開拓をコンセプトに作られているそうです。夏でも涼しい清里ではテラス席も人気！自慢のナチュラルガーデンを眺めながら食べるお料理は格別です。お料理を美味しく頂いたら、入口横にある売店でソーセージやハムを買って帰りましょう♪
グランドメニュー
出典：萌木の村ロック公式サイト
年間15万食オーダーされるのが看板商品の「ビーフカレー」（レギュラー1,150円、ハーフ960円）。丸々一頭購入する甲州麦芽ビーフを使い、地元野菜とともにトロトロになるまでたっぷり煮込んで、さらに寝かせる調理法は50年に渡って引き継がれてきた、まさに伝統の味です。そんなカレールーの下には地元のブランド米「梨北米」、そして新鮮野菜も乗り、最後にレーズンバターが添えられて、彩り鮮やかになったワンプレートスタイルのカレーが完成します。
ちなみに、こちらのカレーは2021年7月4日（日）にバラエティー番組『バナナマンのせっかくグルメ!!』（TBS）にて紹介されました。さらに人気になりそうですね～☆
もう一つ忘れてはいけないのが、ビールです！
キリンビールの「一番搾り」や「ハートランド」を手掛けた伝説のビール職人を引き抜いて始まったクラフトビール作り。そして生まれたのが八ヶ岳クラフトビール「タッチダウン」。この「タッチダウン」は数々の世界一や金賞などを受賞し、さらに多くのお客さんの喉を潤しています。現在では、原点となったピルスナーを始め、レギュラー5種のビールを飲むことができますので、好みの一本を見つけるのも、クラフトビールの醍醐味です。
そして、このレストランでの最大のポイントは、醸造施設とレストランが一体化しているため〝作り立てのビールがすぐ飲めること〟です！一般的なビールは消費期限を長くするために加熱処理を行っていますが、タッチダウンは非加熱・無ろ過のため酵母が活きている“本物の生ビール”なんです！他にもステーキやソーセージ、パスタなども揃っているのでビール片手に飲み明かしましょう♪
飲みタイム♪♪♪
ピルスナー⇒デュンケル⇒プレミアムロックボックとトントン拍子で〝駆けつけ3杯〟頂きました♪
ビールでお腹が膨れてきたので、次は山梨県産の赤ワイン「アルガーノ クラン」（ボトル3,900円）をオーダーして、さらにおつまみを追加注文♪
この後はバーに行くのでこれくらいにしておきます。帰り際に、売店でソーセージやさっき食べたザーサイなんかを購入して二次会へ♪
ごちそうさまでした♪
今回のホテル
『ハット・ウォールデン』
お酒を飲んだらすぐに寝たいですよね。ここなら同じ敷地内にあるのでベッドまで数分です！森に囲まれた静かな空間でゆっくり眠れますよ☆
🔻保護猫を飼い始めました♪
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基本情報
※価格はすべて税込価格のはずです。※訪問当時の情報ですので、最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
住所
〒407-0301
山梨県北杜市高根町清里 3545
Tel.
0551-48-2521
営業時間
11:00 ~ 20:00
※状況により、変更あり
定休日
無し
アクセス
・JR小海線「清里駅」から徒歩10分
・中央自動車道「長坂IC」から車で25分
・中央自動車道「須玉IC」から車で20分
駐車場
無料｜普通車230台/バス5台
HP
八ヶ岳 清里萌木の村ROCK カレー＆クラフトビール
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